Karfunkel Spezial: Küchen - ABC

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Karfunkel Spezial: Küchen - ABC

Karfunkel Spezial: Küchen - ABC

Karfunkel Spezial: Küchen - ABC


Karfunkel Spezial: Küchen - ABC

Küchen-Allerlei:
Wie die Nudeln nach Italien kamen
Da brat mir doch einer nen Storch! - Ausgestorbene Spezialitäten
Wie das Bier die Menschen sesshaft machte
„... und versaltz es nit“ - Die Verwendung von Salz in den mittelalterlichen Kochschriften
Der Granatapfel
Absinth - Die grüne Fee der schwarzen Romantik
Die Geschichte des Ketchup

Zum Anfassen:
Beste Reste - Was Knochen, Gräten, Samen, Früchte, Pollen, Getreidebrei und Brot erzählen
Wohin mit Pott und Pann - Kochstellen durch die Geschichte
Backen, Brauen, Butter machen

ABC der Küchengeräte in Aktion:
Tisch und Tafel durch die Jahrhunderte

Zum Nachmachen:
Rezepte zur Fastenzeit
Einblicke in die Küchen mittelalterlicher Burgen, Klöster und Städte – Ein Zeitreise-Krimi (nicht nur) für junge Leser